Суши „Вики“
1 и половина ч.ч. ориз Камолино (от Лидъл, този, който става за всичко, иначе има и специален...
Дива гъска или заек на фурна
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
1 Белочела гъска или див заек (изкиснати от 12-24 часа в марина от вода и оцет (лимонов сок)).
4...
Рибена чорба по созополски
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
300-400 г морска риба
2 глави лук
1 морков
2 домата
1/2 глава целина
6 с.л олио
1 лимон
2 яйца...
Свински пържоли на скара
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Необходими продукти за 4 порции:
1кг свински вратни пържоли
за маринатата:
5 с.л. соев сос; 1...
Печена скумрия в пресен доматен сос
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Необходими продукти за две порции:
2 скумрии; 2 лимона; олио за намазване; сол и черен пипер на...
Рибена каша
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 500 гр. дребна риба (цаца, хамсия, килка), 150 мл. винен оцет, 2 яйца, 300 мл. вода,...
Печена пълнена ципура
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 800 г. ципура, 2 суп. лъжици хлевни трохи, магданоз, 2 суп. лъжици мента, 2 филенца...
Тутманик с кисело мляко
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 4 яйца (отделете едното за намазване), 1 ч. чаша кисело мляко, 200 гр. сирене, 1 каф....
Сос от цаца
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 100 гр. цаца, 1 глава лук, олио, 2 суп. лъжици брашно, 1 дафинов лист, лимоново кора,...
Маринована хамсия
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 2 кг. прясна хамсия, ОКОЛО 1,5 кг. зехтин или олио, 1/2 бутилка винен оцет, зехтин,...
