заек

Необходими продукти: 1 заек; 1 ч.ч. олио; 2 с.л. червен пипер; 5-6 скилидки чесън; 2 с.л. брашно; 1-2 дафинови листа; 1 ч.л. стрита чубрица; 1 с.л. свинска мас;

Продукти: 750 гр заешко месо; 1/2 ч.ч. олио; 7-8 глави лук; 100 мл вино; 1 глава чесън; 1 ч.л. червен пипер; 10-15 зърна черен пипер; 4-5 зърна карамфил;

Време за приготвяне – 30 мин + 70 мин за печене  Порции – 8 Необходими продукти: 1 заеk 1 буркан нарязани гъби 2 глави лук 1 с.л. универсална