Тутманик с кисело мляко

Продукти: 4 яйца (отделете едното за намазване), 1 ч. чаша кисело мляко, 200 гр. сирене, 1 каф. чашка олио, 1 ч. лъжичка сода, брашно за гъсто тесто.

Начин на приготвяне: Разбийте яйцата и прибавете киселото мляко с разтворената в него сода, мазнината, сиренето и брашното и забъркайте гъсто кексово тесто. Изсипете го в намазана и набрашнена тава и го намажете с останалото яйце. Изпечете го в умерена фурна.