Рибен курбан
Продукти: 300-400 гр консерва паламуд, лук – 1 глава, моркови – 1 бр., картофи –...
Сушено телешко месо в домашни условия
ПРОДУКТИ:
1 кг телешко филе
150 мл водка/коняк
100 г сол
100 г захар
1 ч.л. черен пипер
3 супени лъжици...
Тайната на сочните кебапчета и кюфтета
Рецепта от 1958 година: Тайната на сочните кебапчета и кюфтета от соца.
Консерва паламуд в собствен сос
Продукти: 10 риби (паламуд), олио 2 л., оцет 400 мл., дафинов лист 11/2 пакетчета , бахар 11/2 пакетчета...
Мариновани люти чушлета
За чушлетата: Пукани люти чушлета или парени /бланширани/ (по възможност сорт „рибки“),...
Кисело зеле на фурна с рагу и свинско бонфиле със сос „Бристол“
Кисело зеле на фурна с рагу и свинско бонфиле със сос „Бристол“ – „Бързо,...
Заек с къдраво зеле и шоколадова торта с круши
Заек с къдраво зеле и шоколадова торта с круши
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 24.11.2023
...
Чернокоп на скара
В това видео от Турция ще видите как да почистите и да приготвите чернокоп или друга риба на скара...
Маринован зарган
Продукти:
Зарган, (сафрид, чернокоп)
За саламурата: на 1 л студена вода – 200-220 гр едра сол.
За...
Песто от тученица и босилек
Тученицата (Verdolaga) е лекарство, а не заплаха! Това също е кулинарна наслада, която сега си проправя...
