Сушено телешко месо в домашни условия
ПРОДУКТИ:
1 кг телешко филе
150 мл водка/коняк
100 г сол
100 г захар
1 ч.л. черен пипер
3 супени лъжици...
Етикет: консервиране
Консерва паламуд в собствен сос
Продукти: 10 риби (паламуд), олио 2 л., оцет 400 мл., дафинов лист 11/2 пакетчета , бахар 11/2 пакетчета...
Мариновани люти чушлета
За чушлетата: Пукани люти чушлета или парени /бланширани/ (по възможност сорт „рибки“),...
Маринован зарган
Продукти:
Зарган, (сафрид, чернокоп)
За саламурата: на 1 л студена вода – 200-220 гр едра сол.
За...
Хляб и маслини (видео)
Хляб с маслини, марината за маслини и разядка със зехтин
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 13.12.2...
Паламуд в консерва
стара рибарска рецепта
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: паламуд – 5 риби; сол – едра; вода; доматено...
Паламуд – Лакерда
(варненска рецепта)
* Задължително пресен паламуд (едър 1-1,5 килограма)
Приготвяме саламурата:
300...
Пастърма по белоруски
Необходими продукти за домашната пастърма:
1 кг свинско месо (плешка или обезкостено свинско филе)
3...
Маринован сафрид
Необходими продукти: сафрид, оцетна киселина, едра сол, черен пипер, бахар, олио, дафинов лист.
За...
В „Животът е вкусен“: Трифон Зарезан и Свети Валентин
„Животът е вкусен…с Ути Бъчваров“ – 10.02.2018 БНТ.
https://komneff.com/video/j...
