Свински пържоли на скара

Необходими продукти за 4 порции:

• 1кг свински вратни пържоли

за маринатата:

5 с.л. соев сос; 1 с.л. горчица; 1 с.л. кетчуп; 1 ч.л. чубрица; 1/2 ч.л. смлян кимион; 100 мл бяло вино; 1 ч.л. мед; 6 с.л. олио; 1/2 ч.л. сол; 5-6 счукани зърна черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Всички съставки за маринатата се смесват в купа и се разбъркват до хомогенизиране.
2. Пържолите се начукват и се подреждат в тава. Заливат се с маринатата и се оставят да престоят 12 часа.
3. Пекат се на барбекю по 10 минути от всяка страна.