Монтаж за морски риболов на дъно: ватус, калкан, морска котка…
Барбуна на скара (или кефал)
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 6 малки или три големи барбуни, почистени от люспите, 2 шепи пресни подправки (ситно нарязани...
Хайвер от маслини
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
300 г маслини, половин глава лук, 2 скилидки чесън, 1 с.л. ситно нарчзан магданоз, 5 с.л. разстително...
Кюфтета от дивеч
Написано на . Публикувано в Кулинар, Лов, Хоби
1 кг. кайма от дивеч
1 ч.л. сол
1 яйце
1 к.л. сода бикарбонат
1 с.л. кисело мляко
черен пипер
шепа...
Миди „Магито“
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
2,5 кг. пресни черни миди
20 гр. краве масло
1 с.л. зелнчукова пикантина (за супи)
2 с.л. соев сос
1...
Завиване на сърми
Написано на . Публикувано в Кулинар, Трикове, Хоби
Лесно, плътно и еднакво стегнато завиване на лозови или зелеви сърми, можете да направите по посочения...
Почистване на шаран [видео]
Написано на . Публикувано в Кулинар, Трикове, Хоби
Почистване на шаранови и други видове риби със сваляне на люспите и цялата кожа.
https://komneff...
Задушени пъдпъдъци с гъби
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти
4 пъдпъдъка
200-300г сланина
100-150г гъби
30г краве масло
1 к.ч.бульон
1 ч.ч, гъсто червено...
Суши „Вики“
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
1 и половина ч.ч. ориз Камолино (от Лидъл, този, който става за всичко, иначе има и специален ориз...
Дива гъска или заек на фурна
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
1 Белочела гъска или див заек (изкиснати от 12-24 часа в марина от вода и оцет (лимонов сок)).
4 глави...