Завиване на сърми
Лесно, плътно и еднакво стегнато завиване на лозови или зелеви сърми, можете да направите по...
Почистване на шаран [видео]
Написано на . Публикувано в Кулинар, Трикове, Хоби
Почистване на шаранови и други видове риби със сваляне на люспите и цялата кожа.
...
Задушени пъдпъдъци с гъби
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти
4 пъдпъдъка
200-300г сланина
100-150г гъби
30г краве масло
1 к.ч.бульон
1 ч.ч, гъсто...
Суши „Вики“
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
1 и половина ч.ч. ориз Камолино (от Лидъл, този, който става за всичко, иначе има и специален...
Дива гъска или заек на фурна
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
1 Белочела гъска или див заек (изкиснати от 12-24 часа в марина от вода и оцет (лимонов сок)).
4...
Рибена чорба по созополски
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
300-400 г морска риба
2 глави лук
1 морков
2 домата
1/2 глава целина
6 с.л олио
1 лимон
2 яйца...
Свински пържоли на скара
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Необходими продукти за 4 порции:
1кг свински вратни пържоли
за маринатата:
5 с.л. соев сос; 1...
Печена скумрия в пресен доматен сос
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Необходими продукти за две порции:
2 скумрии; 2 лимона; олио за намазване; сол и черен пипер на...
Рибена каша
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 500 гр. дребна риба (цаца, хамсия, килка), 150 мл. винен оцет, 2 яйца, 300 мл. вода,...
Печена пълнена ципура
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 800 г. ципура, 2 суп. лъжици хлевни трохи, магданоз, 2 суп. лъжици мента, 2 филенца...
