Скариди с лимон на шишчета
Продукти: 16 скариди, зехтин, 4 скилидки чесън, 4 лимона, босилек, черен пипер, сол. Начин на приготовление: Накиснете нарязания на ситно чесън в зехтин за 3-4 часа. Почистените скариди
Прочетете повечеКулинар
Маринована риба
1 вариант Рибата се изчиства и нарязва. В дълбок съд с вода се прави марината от морска сол и вода 200 грама на 1 литър или тест с
Прочетете повечеЯбълков оцет
Продукти: 5-6 килограма ябълки 2,5 -3 литра вода 200-250 грама пчелен мед Начин на приготвяне Взимат се 5-6 килограма добре узрели ябълки (сорта няма значение), желателно е да
Прочетете повечеЛеща (яхния)
Необходими продукти: 500-600 грама леща; 2 глави лук; около 20 скилидки чесън; 2 бр. моркови; 4 ч.л. червен пипер, сол, чубрица; 2-4 бр. домати; 2 бр. червена чушка;
Прочетете повечеЗамразяване на зеленчуци във фризер
Подходящи за замразяване: всички зеленчуци, които се консумират варени, печени или пържени. Неподходящи за замразяване са краставиците, зелените салати, репичките и лукът. Неподходящи са също така недозрелите или
Прочетете повечеЛаврак в пергамент
Време за приготвяне – 30 мин. Порции – 2 Необходими продукти: 2 лаврака 8 бр. чери домати 10 бр. черни маслини 5-6 листа пресен босилек 1 средно голям
Прочетете повечеЗаек в гювеч с гъби и бира
Време за приготвяне – 30 мин + 70 мин за печене Порции – 8 Необходими продукти: 1 заеk 1 буркан нарязани гъби 2 глави лук 1 с.л. универсална
Прочетете повечеЯйца по панагюрски
Време за приготвяне – 20-25 мин Порции – 4 Необходими продукти: 8 яйца За маринатата: 1-2 ч.л. оцет 1-2 бр. дафинов лист 10-12 зърна черен пипер 1 л
Прочетете повечеСирене по шопски
Време за приготвяне – 10 мин + 30 мин за печене Порции – 2 Необходими продукти: 250 г сирене 2 домата 2 яйца 50 г масло Pilos щипка
Прочетете повече