Приготвяне на дребен паламуд (циганка)
https://komneff.com/video/tziganka.mp4
В „Животът е вкусен“: Трифон Зарезан и Свети Валентин
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
„Животът е вкусен…с Ути Бъчваров“ – 10.02.2018 БНТ....
Странджански гювеч от с. Българи
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
ПРОДУКТИ: 1 кг месо от дивеч (дива свиня; елен; сърна); 100 гр ракия; 200 гр червено вино; 1...
Домашен суджук
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Необходими продукти: Свинско месо, телешко месо, сол, кимион, черен пипер, индийско орехче,...
Задушено месо от глиган
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Необходими продукти: 2 кг обезкостено месо от бута или карето (цяло парче); 1 връзка корени за...
Маринован печен заек
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Необходими продукти: 1 заек; 1 ч.ч. олио; 2 с.л. червен пипер; 5-6 скилидки чесън; 2 с.л. брашно;...
Патица с червено зеле
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 600 г месо от патица; 1/2 червена зелка; 50 г сланина; 3 с.л. олио; 1 с.л. настъргана...
Див заек – капама
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 750 гр заешко месо; 1/2 ч.ч. олио; 7-8 глави лук; 100 мл вино; 1 глава чесън; 1 ч.л....
Пресни люти чушки
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
300 гр люти чушлета; чесън, оцет, сол, зехтин, копър, магданоз, мед.
Изпичаме в чушкопек лютите...
Десерт „Букор Щепи“
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
1 кг моркови; 5-6 лъжици захар; канела; орехи; сладкарска сметана
Настъргваме морковите,...
