Автор: Николай Комнев
С най-добри пожелания,
"Осим Хаим"!
e-mail: [email protected]
Необходими продукти за 4 порции:
1кг свински вратни пържоли
за маринатата:
5 с.л. соев сос; 1 с.л....
Рибена каша
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 500 гр. дребна риба (цаца, хамсия, килка), 150 мл. винен оцет, 2 яйца, 300 мл. вода, брашно...
Печена пълнена ципура
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 800 г. ципура, 2 суп. лъжици хлевни трохи, магданоз, 2 суп. лъжици мента, 2 филенца аншоа,...
Тутманик с кисело мляко
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 4 яйца (отделете едното за намазване), 1 ч. чаша кисело мляко, 200 гр. сирене, 1 каф. чашка...
Сос от цаца
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 100 гр. цаца, 1 глава лук, олио, 2 суп. лъжици брашно, 1 дафинов лист, лимоново кора, черен...
Маринована хамсия
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 2 кг. прясна хамсия, ОКОЛО 1,5 кг. зехтин или олио, 1/2 бутилка винен оцет, зехтин, копър,...
Забулени яйца
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 8 яйца, 250 гр. бекон или шунка, 2 картофа, олио, червен пипер, магданоз, мащерка.
Начин...
Скариди с лимон на шишчета
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
Продукти: 16 скариди, зехтин, 4 скилидки чесън, 4 лимона, босилек, черен пипер, сол.
Начин на приготовление:...
Домашна рибена консерва
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
https://komneff.com/video/ribena-konserva-1.mp4
Маринована риба
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
1 вариант
Рибата се изчиства и нарязва.
В дълбок съд с вода се прави марината от морска сол и вода...