Задушен фазан
[info]Продукти: 1 фазан; 30 гр. краве масло; 100 гр. тлъсто свинско месо; 2-3 с.л. бренди; 1 к.ч. бяло вино; сол[/info] [note]Начин на приготвяне: Нарязваме месото на малки парченца
Прочетете повечеЛов
Печене на дивеч
Времето за печене на дивечовото месо, според тайните на готвача: дивеч време за печене дивеч време за печене Глухар 1,5 часа Бекас 15-20 минути Яребица до 40 минути
Прочетете повечеКюфтета от дивеч
1 кг. кайма от дивеч 1 ч.л. сол 1 яйце 1 к.л. сода бикарбонат 1 с.л. кисело мляко черен пипер шепа стрита чубрица магданоз листа от целина 1/2
Прочетете повече