Кюфтета от дивеч

  • 1 кг. кайма от дивеч
  • 1 ч.л. сол
  • 1 яйце
  • 1 к.л. сода бикарбонат
  • 1 с.л. кисело мляко
  • черен пипер
  • шепа стрита чубрица
  • магданоз
  • листа от целина
  • 1/2 филийка натрошен хляб
  • 1/2 ч.ч. настъргани домати
  • олио за пържене

Разстиламе каймата и я намазваме с разбитото в кисело мляко и сода яйце. Посоляваме и поръсваме с всички останали продукти и подправки. Всичко размесваме много добре и оставяме да отлежи 1 час. След това оформяме кюфтетата и ги пържим в силно сгорещена мазнина.

Trackback от вашия сайт.

Николай Комнев

С най-добри пожелания, "Осим Хаим"! e-mail: [email protected]

Оставете коментар

Трябва да сте влезли, за да публикувате коментар.

Категории

Offcanvas

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.