Миди „Магито“

2,5 кг. пресни черни миди
20 гр. краве масло
1 с.л. зелнчукова пикантина (за супи)
2 с.л. соев сос
1 к.ч. бира или бяло вино
1/2 к.ч. вода
3-4 скилитки чесън
1/2 връзка пресен магданоз

Почистваме мидите от водораслите и остъргваме черупките. Изиспваме всички съставки в тенджера с изключение на пресния магданоз. Поставяме тенджерата на котлон и след завриране държим за около 5-10 минути до отваряне на мидените черупки. Добавяме нарязания на ситно магданоз и сервираме в голяма чиния.

Етикети:

Trackback от вашия сайт.

Николай Комнев

С най-добри пожелания, "Осим Хаим"! e-mail: [email protected]

Оставете коментар

Трябва да сте влезли, за да публикувате коментар.

Категории

Offcanvas

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.