Рибена чорба от Малко Търново

[info]Продукти: пъстърва или друга речна риба; 1 картоф; 1 чушка; 1 домат; кисели сливи, олио, сол, джоджен, 1 ч.ч. кисело мляко, 1 яйце[/info]

[note]Начин на приготвяне: Рибата предварително се сварява и обезкостява. В тенджера се слага да заври вода. Прибават се картоф, чушка, домат и олио. Добавяме рибата към останалите продукти в тенджерата. Малко преди да се сварят картофите и останалите зеленчуци се добавят кисели сливи. След като всичко е вече сварено се прави застройка с кисело мляко и яйце. Преди сервиране се поръсва с джоджен.[/note]