Мускат Отонел 2024

Мускат Отонел (на френски: Muscat ottonel) е бял винен сорт грозде селектиран през 1852 г. в гр.Анже, Франция от Моро-Робер. Според ДНК анализи е създаден чрез кръстостване на сортовете Шасла (Шасла Доре и Шасла мискетова) с Мускат де Сомур. През втората половина на ХІХ век се разпространява първо в Западна Европа, а впоследствие в Централна и Източна Европа. Днес се среща се във всички лозарски страни. В консумативна зрялост захарното съдържание на гроздето е 24 %, при съдържание на титруемите киселини: 5,1 – 8 г./л. Поради малкия грозд и дребните зърна няма голямо значение като десертен сорт, но има голямо значение като сорт за полусухи и сладки вина. Белите сухи вина, произведени от този сорт са висококачествени, с доста интензивен аромат с цветист характер, напомнящ виолетки и индрише, значителна плътност и умерена свежест. Вината се консумират млади. От този сорт се произвеждат и много добри десертни вина.
Тази година гроздето е от регион Черноморец, област Бургас. Захарността на мъстта беше 21,5%. Произведеното количество вино е 95 литра (126 бутилки по 0,750l) и 12,7% VOL.