Пъдпъдъци в доматен сос

ПРОДУКТИ: 3 пъдпъдъка; 1 к.ч. олио; 1 глава лук; 5-6 домата; магданоз; черен пипер; сол.

Начин на приготвяне: Изчистваме пъдпъдъците, подсоляваме, поръсваме с черен пипер и ги пържим в сгорещената мазнина, като от времена време ги обръщаме, за да се зачервят равномерно от всички страни. Изваждаме пъдпъдъците и в същата мазнина запържваме ситно нарязания лук и обелените и настъргани домати, подсоляваме и наливаме вода до получаването на умерено гъст сос. Връщаме пъдпъдъците обратно, захлупваме и задушаваме на умерен огън. Когато пъдпъдъците се сготвят, изваждаме ги и ги разделяме на две половинки. Поднасяме ги в соса в който са се варили със ситно нарязан магданоз.

Етикети:,

Trackback от вашия сайт.

Николай Комнев

С най-добри пожелания, "Осим Хаим"! e-mail: [email protected]

Оставете коментар

Трябва да сте влезли, за да публикувате коментар.

Категории

Offcanvas

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.