Описание
Вашите плодове и зеленчуци ще се запазят в оптимално състояние благодарение на уреда за вакуумиране Laica VT3240 XPro. Уредът за вакуумиране Laica VT3240 XPro абсорбира въздух от торбичките с храна и след това ги затваря плътно. Laica VT3240 XPro работи напълно автоматично с помощта на компресор с висока мощност, оборудван с двойна всмукателна помпа. Функциите са подредени на 7 бутона. Дисплеят на капака показва напредъка на избрания процес. Всмукателната мощност може да бъде избрана между двата режима на вакуум: нормален или нежен. Можете да изберете 3 вида запечатване на торбата за суха, мокра или много мокра храна. Уредът за вакуумиране Laica VT3240 XPro е оборудван с функция за бързо мариноване. За по-лесно използване уредът за вакуумиране Laica VT3240 XPro е оборудван с отделение за съхранение на ролката и ножа за лесно изрязване на ролката до правилния размер.
Използване на уреда:
Бутон „VACUUM“: с натискане на този бутон можете да изберете всмукателната мощност на уреда: НЕЖЕН за деликатни и крехки храни, НОРМАЛЕН за всички други храни.
Бутон „SEALING“: чрез натискане на този бутон можете да изберете типа запечатване на уреда: STANDARD за сухи храни, които се нуждаят от кратко време за запечатване, MEDIUM за мокри храни, които съдържат течности и STRONG за много мокри храни.
Бутон „AUTOMATIC/STOP“: устройството автоматично ще избере цикъла на засмукване и запечатване на торбата.
Бутон „SEAL“: ако натиснете този бутон, устройството ще извърши запечатването, входящият въздух е блокиран и торбата се затваря автоматично.
Бутон „PULSE“: този бутон позволява вакуумиране с импулси, когато го натиснете, засмукването започва и когато го освободите, спира.
Бутон „CANISTER“: натискането на този бутон ще стартира вакуумния цикъл за кутии.
Бутон „MARINATE“: натискането на този бутон ще стартира специфичния цикъл за бързо мариноване.
Дисплей „PROGRESS“: цифров индикатор, който показва хода на избрания процес.
В случай на крехки храни, потребителят може да зададе команда за запечатване, когато прецени за необходимо, да спре процеса на вакуумиране и да запечата торбичката чрез натискане на бутона SEAL.
За по-сигурно запечатване на торбичките, устройството е оборудвано с двойна уплътняваща лента. Уредът за вакуумиране е оборудван с отделяща се камера за събиране на течности, която позволява елиминирането на излишните течности. Компресорът има максимален всмукателен капацитет от 22 литра/минута.
Уредът за вакуумиране Laica може да се използва със следните консумативи:
всяка торба или ролка с марка Laica, като максималната ширина на торбичката е 30 см;
торби за многократна употреба VT3506 и VT3507;
Вакуумни и кутии за вакуумиране VT3304 и VT3305.
Вакуумно опаковане – описание на процеса:
Вакуумното опаковане е съвременна технология за опаковане и съхранение на хранителни продукти. Процесът на вакуумно опаковане се състои от въвеждане на храната в опаковка, изработена от газонепропусклив материал и извличане на въздуха отвътре с помощта на вакуумна помпа. Това избягва контакт на продуктите с кислород, което може да предизвика реакции, които водят до промяна на продукта. При липса на кислород се спира размножаването на микроорганизми(бактерии, мухъл) и процесът на разваляне на храната се забавя. По този начин храната се запазва безопасна.
Предимствата на вакуумното опаковане на храните:
Вакуумирането увеличава периода, в който храната може да се съхранява приблизително 3-4 пъти;
Спестявате място в хладилника;
Опаковането може да се направи и за крехки продукти.
Време за съхранение на вакуумираните храни:
| Храни, консервирани чрез замразяване (-16°C/-20°C) | Срок на годност при нормални условия на съхранение | Срок на годност след вакуумно опаковане |
| Месо | 4-5 месеца | 15-20 месеца |
| Риба | 3-4 месеца | 12 месеца |
| Зеленчуци | 10 месеца | 18-24 месеца |
| Храни, които се съхраняват в хладилник(+3°C/ +6°C) | Срок на годност при нормални условия на съхранение | Срок на годност след вакуумно опаковане |
| Сурово месо | 2-3 дни | 6-9 дни |
| Прясна риба | 1-3 дни | 4-5 дни |
| Дивеч | 2 дни | 6 дни |
| Нарязан салам | 4-6 дни | 22 дни |
| Салам | 7-14 дни | 25-40 дни |
| Сирене | 6-20 дни | 25-60 дни |
| Зеленчуци | 1-4 дни | 8-10 дни |
| Плодове | 5-8 дни | 10-14 дни |
| Сагети/Ориз/Лазаня | 2-3 дни | 6-9 дни |
| Варено месо | 3-4 дни | 10-15 дни |
| Сладкиши, десерти | 5 дни | 18-20 дни |
| Храна, съхранявана при стайна температура(+23°C/+27°C) | Срок на годност при нормални условия на съхранение | Срок на годност след вакуумно опаковане |
| Хляб | 2 дни | 6-8 дни |
| Бисквитки | 4-5 месеци | 12 месеци |
| Спагети/ориз | 6 месеци | 12 месеци |
| Брашно | 4 месеци | 12 месеци |
| Кафе | 3 месеци | 12 месеци |
| Чай | 5 месеци | 12 месеци |
| Сушени плодове | 4 месеци | 12 месеци |
Отзиви
Все още няма отзиви.