Мачкана баница

Необходими продукти:

1 пакет фини кори за баница
6 яйца
300 г сирене
150 мл олио
250 мл газирана вода
1 бакпулвер

Начин на приготвяне:

Първо се разбиват яйцата с бакпулвера и след това се добавят останалите продукти. Всичко се разбърква добре. Вземат се една по една корите, леко се намачкват като топка и се редят една до друга в леко намаслена тава. Обикновено са 9 или 10 топки на ред. След първия ред топки се залива с половината от яйчената смес като се внимава да се залеят хубаво корите. След това втори ред топки и пак от яйчената смес. Баницата се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна. След като се изпече хубаво, се обръща на буркани или панички, за да запази обема си, а и така изтича излишната мазнина. Много е вкусна, не изсъхва и всеки, който я опита, пита за рецептата.

Trackback от вашия сайт.

Николай Комнев

С най-добри пожелания, "Осим Хаим"! e-mail: [email protected]

Оставете коментар

Трябва да сте влезли, за да публикувате коментар.

Категории

Offcanvas

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.