В това видео от Турция ще видите как да почистите и да приготвите чернокоп или друга риба на скара...
Маринован зарган
Написано на . Публикувано в Кулинар
Продукти:
Зарган, (сафрид, чернокоп)
За саламурата: на 1 л студена вода – 200-220 гр едра сол.
За...
Песто от тученица и босилек
Написано на . Публикувано в Кулинар
Тученицата (Verdolaga) е лекарство, а не заплаха! Това също е кулинарна наслада, която сега си проправя...
Хляб и маслини (видео)
Написано на . Публикувано в Кулинар
Хляб с маслини, марината за маслини и разядка със зехтин
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 13.12.2...
Паламуд в консерва
Написано на . Публикувано в Кулинар
стара рибарска рецепта
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: паламуд – 5 риби; сол – едра; вода; доматено...
Паламуд – Лакерда
Написано на . Публикувано в Кулинар, Хоби
(варненска рецепта)
* Задължително пресен паламуд (едър 1-1,5 килограма)
Приготвяме саламурата:
300...
Пастърма по белоруски
Написано на . Публикувано в Кулинар
Необходими продукти за домашната пастърма:
1 кг свинско месо (плешка или обезкостено свинско филе)
3...
Маринован сафрид
Написано на . Публикувано в Кулинар
Необходими продукти: сафрид, оцетна киселина, едра сол, черен пипер, бахар, олио, дафинов лист.
За...
Риба на скара
Написано на . Публикувано в Кулинар
На скара се пекат почти всички риби, като могат да бъдат натурални или панирани.Дребните риби (скумрия,...
Грамажи и милилитри на най-употребяваните продукти
Написано на . Публикувано в Кулинар
Колко трябва да бъде голяма чашата, когато напишете 2 чаени чаши брашно, а какво подразбирате под...